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Fughe nere tra i Masegni

“Vedi, se cerchi, trovi sempre qualcosa che riempie il tuo futuro”     Evitare di calpestare le fughe tra un masegno e l’altro durante i giochi sulle piazze o sulle strade lastricate del centro storico. Un gioco o una sfida? Ma sfida a chi? Quale la posta in gioco? Quello che certo non manca alle …

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ARTE E NATURA ALL’ORTO BOTANICO DI PADOVA fino al 5 gennaio 2020

All’Orto Botanico di Padova, Michele De Lucchi con “Radici al vento, testa nella terra”   PADOVA – Orto Botanico via Orto Botanico 15 – 35124 Padova Il cambiamento climatico raccontato da Michele De Lucchi 14 marzo 2019 – 5 gennaio 2020     L’Orto Botanico di Padova, iscritto nell’elenco dei siti UNESCO, patrimonio dell’umanità, fu …

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Le note dissonanti procurano piacere

Il suono scontato non è gradevole. Una nota o un accordo inattesi, al contrario, risultano essere molto più gradevoli per le nostre orecchie. Una ricerca della McGill University ha dimostrato che l’imprevisto musicale attiva il centro di ricompensa del nostro cervello e ci fa apprezzare di più la musica che ascoltiamo. Ciò che apparentemente potrebbe …

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Il Carnevale di Venezia: storia ed appuntamenti

Il Carnevale di Venezia e i vari eventi VENEZIA e il Carnevale Carnevale di Venezia: il pensiero va alla Venezia del Settecento, il secolo che meglio vide la città luogo di infinite suggestioni e patrimonio delle fantasie. Venezia era allora il mondo di Giacomo Casanova, un mondo superficiale, festante, decorativo e galante, il mondo di …

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SAN VALENTINO in Shakespeare

La storia di San Valentino SAN VALENTINO  in Shakespeare Tomorrow is Saint Valentine’s day,All in the morning betime,And I a maid at your window,To be your Valentine.Then up he rose, and donn’d his clothes,And dupp’d the chamber-door;Let in the maid, that out a maidNever departed more. Domani è San Valentino,su tutti di buon mattinoio picchio …

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Willy Wonka a New York: nella grande mela apre il museo del cioccolato

Willy Wonka? Esiste veramente e vive a New York. Non ha il volto stralunato di Gene Wilder né il cinismo del personaggio giunto a noi grazie alla penna sapiente penna di Ronald Dahl, autore del romanzo “La fabbrica di cioccolato”. Il mâitre chocolatier in questione si chiama Jacques Torres, di origini francesi, conosciuto come Mr. …

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Willy Wonka a New York: nella grande mela apre il museo del cioccolato

Willy Wonka? Esiste veramente e vive a New York. Non ha il volto stralunato di Gene Wilder né il cinismo del personaggio giunto a noi grazie alla penna sapiente di Ronald Dahl, autore del romanzo “La fabbrica di cioccolato”. Il mâitre chocolatier in questione si chiama Jacques Torres, di origini francesi, conosciuto come Mr. Chocolate.Proprietario …

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MAXXI sabato 7 febbraio, ore 11.30 LightOn Snøhetta – Kjetil Trædal Thorsen

sabato 7 febbraio, ore 11.30 Auditoium del MAXXI – ingresso libero fino ad esaurimento posti Alternando intervista e dialogo Kjetil Trædal Thorsen, dello studio Snøhetta, presenta e approfondisce il senso del proprio lavoro, i ragionamenti, i temi e i contesti su cui ha impostato il proprio percorso professionale. Da oltre vent’anni Snøhetta fonde architettura e …

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..in giro per la gastronomia calabrese, e ti ritrovi ancora il buon mosto cotto di una volta!!!!

Il mosto cotto (anche detto cotto o sciroppo d’uva) è un prodotto tipico agroalimentare ottenuto da uve molto mature, quindi con zuccheri maggiori rispetto a quelle dell’ordinaria vinificazione (23-25% di zuccheri). Storicamente era anche denominato vincotto o sapa, visto che, assieme al miele ed agli altri possibili succhi di frutta ridotti tramite cottura, era il …

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Un anti-influenzale naturale, la Propoli:….col miele per far “prevenzione”, in autunno!!!

Disquisendo di “prodotti tipici calabresi” la prima idea o immagine che se ne ha è quella di squisitezze alimentari dal sapore forte, in particolare salumi, sottoli e tante altre prelibatezze di gastronomia caratterizzate prevalentemente da peperoncino piccante ed altri ingredienti decisi, da degustare magari a ritmo di tarantella & quadriglia…….. Eppure la gastronomia della regione …

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